Atelier ravioli chinois pour la fête du printemps
Le ravioli est traditionellement servi lors du dîner du Nouvel An chinois. Les raviolis sont remplis de viande et sont mangés pour apporter de la richesse et de la bonne chance pour le Nouvel An. Les raviolis étaient couramment consommé pendant la fête du printemps, sous les dynasties Ming et Qing, dans le nord de la Chine. Jiao Zi est un mot […]
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